Bombons de frutas secas: um docinho com menos calorias e muito sabor

Esses bombons de frutas secas são extremamente gostosos, saudáveis e se mostram ótima opção para quem gosta de comer um docinho sem sair da linha. Quem desejar poderá servir em um aniversário ou até mesmo em uma reunião de amigos. Também pode ser uma boa dica para o dia dos namorados.

Ingredientes
250g de figos secos
30g de amêndoas tostadas
25g de avelãs tostadas
200g de castanha de caju picadas
50g de açúcar de confeiteiro
Canela em pó - Q.B
1 unidade de cravo da índia
1/4 de unidade de zester de limão
50g de chocolate 1/2 amargo
05ml de licor de anis ou de laranja
1 folha de alumínio

Modo de preparo
Processe os figos, as amêndoas, as avelãs, 10g de açúcar, a canela, o cravo e a zest de limão. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescentando o licor e misturando bem. Deixe a mistura de chocolate amornar e acrescente a mistura de frutos secos.

Abra a folha de alumínio, polvilhe o restante do açúcar e coloque no centro do papel. Enrole e leve para refrigerar por 1 dia.  Após a refrigeração basta retirar da folha de alumínio, fazer bolinhas, passar na castanha de caju e retornar ao refrigerador até servir.

Ana Kaddja é apaixonada por cozinha saudável. Publica receitas leves e gostosas em seu blog: Eu Mulher.