Fácil, prático e gostoso: prepare iogurte natural em casa

Iogurte natural é um alimento que contém diversos nutrientes e, por isso, traz vários benefícios quando ingerido corretamente. Estima-se que um adulto deva consumir cerca de meio litro de iogurte natural por dia para manter uma vida saudável.

Todos esses benefícios podem estar na sua casa, sendo preparado por você. Acompanhe a receita e veja como é fácil preparar uma refeição deliciosamente saudável.

Ingredientes:

• 1 copo de iogurte natural integral qualquer marca
• 2 potes de vidros de maionese 500 g com tampa
• 1 l de leite longa vida integral
• Mel de abelhas

Preparo:
Primeiramente você vai precisar esterilizar os vidros antes do uso com água quente, eles serão seus futuros potes de iogurte. Após este procedimento, divida o iogurte pela metade e reserve em cada um dos vidros. Complete o iogurte com o leite enchendo o recipiente até quatro dedos antes de chegar na superfície. Dica importante, não encha o vidro até a boca, pois o volume dos ingredientes aumenta a fermentação do leite.

Mexa bem com uma colher e deixe a mistura descansar de 18 a 24 horas fora da geladeira. Passado este tempo, leve os potes à geladeira, quando estiver bem gelado, sirva com o mel de abelhas.

É importante lembrar que o ideal é que o mel não seja misturado com o iogurte dentro dos potes, pois você poderá aproveitá-los com outro sabor. Esta receita rende 800 gramas, aí é só se deliciar.

Fotos: Jennifer Worthen, Francesca V.