Sobremesa com pouco açúcar: cupuaçu com chocolate e mirtilos

Para satisfazer meu paladar sem sair da linha procuro tirar o açúcar de tudo que como e, quando não consigo, escolho o que tem menos possível. Esta sobremesa não leva muito açúcar, somente o que tem no leite condensado e um pouco do que tem no chocolate 70% cacau.

Nada como degustar uma sobremesa deliciosa de cupuaçu com chocolate e mirtilos. E o melhor de tudo: com baixo teor de açúcar e gordura.

Ingredientes

• 50g de polpa de cupuaçu congelada
• 2 colheres de sopa de leite condensado desnatado
• 50g de chocolate 70% cacau
• mirtilos para decorar

Preparo

Misture a polpa do cupuaçu com o leite condensado (reserve). Derreta o chocolate em banho maria e decore as laterais de uma tacinha com o chocolate ainda quente.

Despeje a polpa do cupuaçu já adoçada com o leite condensado, decore com mirtilos e delicie-se sem dor na consciência.

Fotos: Ana Kaddja

*Ana Kaddja é apaixonada por cozinha saudável. Publica receitas leves e gostosas em seu blog: Eu Mulher.