Sobremesa saudável: o delicioso sorvete de abacate caseiro

Segundo nutricionistas, o abacate é capaz de reduzir o colesterol LDL, o colesterol ruim para a saúde. Nossa dica para aproveitar este benefício e o sabor delicioso da fruta, é este sorvete caseiro.

Esta é uma receita fácil, de preparo rápido e super saudável se comparada aos sorvetes industrializados, cuja composição traz aditivos, corantes e conservantes. O sabor é inigualável, além do mais fica a certeza de que esse é um sorvete natural e sem nenhum componente químico nem conservante E lembre-se: mesmo sendo uma sobremesa leve, aprecie com moderação.

Ingredientes:
2 abacates maduros médios
1 copo de iogurte desnatado
5 colheres de leite condensado desnatado

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os abacates juntamente com o iogurte e o leite condensado desnatado. Liquidifique por 3 minutos na velocidade máxima, depois coloque o sorvete nos ramekins e leve ao congelador por 2 horas.

Se achar que está muito seco para bater o abacate, acrescente um pouco mais de iogurte. A consistência deverá ficar bem cremosa antes de levar ao congelador.

Fotos: Renée S., Michelle Snow

Ana Kaddja é apaixonada por cozinha saudável. Publica receitas leves e gostosas em seu blog: Eu Mulher.