O perigo das dietas mirabolantes: perca peso, não a saúde

Hoje em dia a ditadura do peso exerce uma enorme influencia sobre a maioria das pessoas. A cada instante somos bombardeados com regras e exigências de magreza e padrões de beleza. E o mercado das dietas milagrosas aproveita esse momento para disparar centenas de fórmulas para você perder peso já e ficar magro agora, dentro dos padrões de beleza estabelecidos pela mídia.

Quase todo mundo já viu nas bancas manchetes como “Perca 10kg em dez dias”, “Fique magra hoje”, “Emagreça e seja feliz”, entre tantas outras frases de ordem. Estas máximas causam uma verdadeira corrida pelo corpo perfeito, além de uma busca incasável por soluções mágicas para perder os quilinhos a mais.

Perder peso rápido demais pode ser, além de efêmero, prejudicial à saúde. Seguir as dietas mágicas sem exercício físico ou acompanhamento de um profissional pode trazer resultados tão indesejáveis quanto as gordurinhas extras. A endocrinologista Ana Teresa Santomauro, professora da Faculdade de Medicina do ABC (SP) lista uma série de malefícios que o emagrecimento acelerado pode causar ao organismo. Veja como, e por que, perder peso rápido demais pode acabar com a saúde.

Disposição zero

Decidir apagar a jato os números acumulados na balança por tantos anos pode levar embora também seu vigor e disposição. Isto porque o corpo entende que há algo errado com a perda acelerada da energia e pode reagir com náusea, diarréia, constipação e fadiga.

Fome exarcerbada

Ao secar de supetão, você provoca uma verdadeira montanha-russa hormonal. O organismo baixa a produção de leptina, hormônio que leva os sinais de saciedade ao cérebro, e aumenta a fabricação de grelina, o hormônio da fome. Resultado: vontade de comer muito, a toda hora.

Efeito estufa

Muito se fala sobre o “efeito sanfona” provocado pela perda acelerada de peso, causado justamente pela fome exagerada que se sente neste processo e que deixa a pele flácida após sucessivas perdas e ganhos de peso. Mas existe também o “efeito estufa”: o emagrecimento acelerado deixa o corpo ávido por nutrientes (especialmente açúcares e gorduras). Com a falta, a absorção destas substâncias aumenta e você pode recuperar o peso perdido.

Corpinho de uva passa

Ao perder peso muito rápido, você diminui a camada de gordura localizada logo abaixo da pele, fazendo com que apareçam aquelas dobrinhas. Como os níveis de nutrientes do organismo vão lá para baixo, durante o processo de emagrecimento veloz, a pele também sofre alterações de elasticidade e resistência. Resultado: uma aparência um tanto mais velha e cansada.

Coração fraco

A concentração de eletrólitos (como potássio e cálcio) no sangue se modifica bastante com a perda de peso desenfreada. O risco: arritmias cardíacas - alterações no ritmo de batimento do coração que podem ser fatais.

A velocidade certa para emagrecer com saúde varia um pouco para cada pessoa. Para perder peso com saúde é preciso seguir uma dieta equilibrada. Não adianta um menu enxuto que privilegia a proteína ou carboidratos. É preciso consumir a quantidade certa de cada grupo alimentar.

Entre as dietas mágicas estão os famosos shakes, que talvez sejam as grandes estrelas entre para a perda rápida de peso. Segundo a nutricionista Lucila Diniz, consultora da revista Men’s Health, o shake deve ser um coadjuvante no processo de perda de peso. É importante lembrar que para manter o peso é preciso que a dieta continue pelo mesmo período de tempo que foi necessário para perdê-lo.

Outra dica: apenas reduzir a quantidade de comida no prato não é suficiente. A atividade física é tão importante quanto comer de modo balanceado. Na guerra contra a balança, esta união faz a força. Não fique sem comer frutas, saladas verdes e sopas.

E mais importante ainda: valorize-se. Não se deixe levar pelas regras da ditadura do peso. Emagreça para se sentir e viver melhor e não apenas para caber naquela roupa da moda.

Fotos: Alan Cleaver, Helga Weber